Where: ゴルフ医科学研究所
Tokyo
TY
JP
🍷 バローロの声を聴く夜 — Blind Tasting Experience 🍷
ひとつの丘に、無数の物語が宿る。 同じネッビオーロから生まれながら、 あるものは荘厳に、あるものは艶やかに、 造り手の魂を映して語りかける。
香りに導かれ、舌に残る余韻を辿りながら 「さて、この声の主はいったい誰でしょう?」
バローロには、伝統を守り抜く「古典的スタイル」と、革新を取り入れた「モダンスタイル」が存在します。 今回の会では、この二つの流れを象徴する造り手のワインをブラインドでテイスティングし、 「これは古典派?それともモダン派?そして誰の造りか?」 を推理するゲームを行います。
バローロの